Name: Zimtschnecken Bliss Riegel für süße Momente
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: 100 g Butter (weich, damit sie cremig ist); 150 g Brauner Zucker (oder Kokoszucker für eine gesündere Variante); 2 Stück Eier (oder Aquafaba als vegane Alternative); 1 TL Vanilleextrakt (verwenden Sie reinen Extrakt); 250 g Allzweckmehl (glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante); 2 TL Gemahlener Zimt (Menge nach Geschmack variieren); 1 TL Backpulver (kein Ersatz empfohlen); 1 TL Salz (verstärkt die Süße); 200 g Puderzucker (Basis der Glasur); 2-3 EL Wasser oder pflanzliche Milch (zum Verdünnen der Glasur)

Die warmen, einladenden Aromen von Zimt und Zucker erinnerten mich sofort an die alleinerziehende Nachbarin, die jeden Sonntag die besten Zimtschnecken backte. Diese Zimtschnecken Bliss Riegel sind eine köstliche Hommage an ihre Backkunst – leicht zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit. Mit nur wenigen Zutaten verwandeln wir einen klassischen Genuss in handliche Riegel, die auch glutenfrei zubereitet werden können. Egal, ob als süßer Snack für einen gemütlichen Nachmittag oder als Highlight bei festlichen Zusammenkünften – diese Riegel sind ein echter Publikumsliebling! Was könnte schöner sein, als den unwiderstehlichen Geschmack klassischer Zimtschnecken in einer praktischen Form zu genießen? Lassen Sie sich von der Kombination aus cremiger Glasur und weichem Kern verführen – sind Sie bereit, diese kleinen Kunstwerke auszuprobieren?

Warum sind Zimtschnecken Bliss Riegel ein Muss?

Einladender Geschmack: Diese Riegel kombinieren die vertrauten Aromen von Zimt und Zucker mit einer verführerischen Glasur, ideal für Naschkatzen.
Einfache Zubereitung: Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell gebacken, perfekt für Kochanfänger und Profis!
Glutenfrei anpassbar: Gute Nachrichten für alle, die glutenfrei backen möchten – diese Riegel lassen sich ganz einfach anpassen!
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Kaffee, als Dessert oder für die Feier – sie sind ein echter Hit!
Ein perfektes Geschenk: Überraschen Sie Freunde oder Familie mit diesen köstlichen Riegeln, die wie ein warmes Hugs schmecken.
Lassen Sie sich auch von anderen süßen Kreationen inspirieren, wie der Zimtschnecke Unwiderstehlichen Hst oder den Unwiderstehlichen Crack Huehnchen.

Zutaten für Zimtschnecken Bliss Riegel

• Überraschen Sie Ihre Familie mit diesen köstlichen Zimtschnecken Bliss Riegel!

Für den Teig

Butter – sorgt für eine herrliche Cremigkeit, achten Sie darauf, dass sie weich ist, um leicht crembar zu sein.
Brauner Zucker – bringt die süße Note und leicht karamellige Aromen; kann durch Kokoszucker ersetzt werden, um gesünder zu sein.
Eier – binden die Zutaten und sorgen für die nötige Struktur; Aquafaba eignet sich hervorragend als vegane Alternative.
Vanilleextrakt – hebt den Gesamtgeschmack hervor; verwenden Sie reinen Extrakt für das beste Ergebnis.
Allzweckmehl – schafft die benötigte Struktur; glutenfreies Mehl ist ideal für eine glutenfreie Variante.
Gemahlener Zimt – verleiht den Riegeln den charakteristischen Zimtgeschmack; variieren Sie die Menge für mehr Intensität.
Backpulver – sorgt für den nötigen Auftrieb; kein Ersatz empfohlen für optimale Ergebnisse.
Salz – verstärkt die Süße und balanciert die Aromen; ist wichtig für den Gesamtgeschmack.

Für die Glasur

Puderzucker – bildet die Basis der Glasur; Alternativen wie Ahornsirup geben einen anderen Geschmack.
Wasser oder pflanzliche Milch – wird verwendet, um die Glasur zu verdünnen; wählen Sie je nach Vorliebe.

Genießen Sie diese Zimtschnecken Bliss Riegel und lassen Sie sich von ihrem Geschmack in süße Momente entführen!

Step-by-Step Instructions für Zimtschnecken Bliss Riegel

Step 1: Ofen vorheizen und Backform vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und bereiten Sie eine Backform vor, indem Sie diese mit Backpapier auslegen. Dies verhindert das Ankleben der Zimtschnecken Bliss Riegel und erleichtert das Herausnehmen nach dem Backen. Während der Ofen aufheizt, können Sie sich um die Teigzutaten kümmern.

Step 2: Butter und Zucker cremig rühren
In einer großen Schüssel die weiche Butter zusammen mit dem braunen Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist. Dies dauert etwa 3-5 Minuten. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis alles gleichmäßig vermischt ist und eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Step 3: Trockene Zutaten vermengen
In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, den gemahlenen Zimt, das Backpulver und das Salz vermischen. Diese trockenen Zutaten sollten gut gründlich vermischt werden, um sicherzustellen, dass das Backpulver gleichmäßig verteilt ist. Danach können Sie die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung einarbeiten, bis alles gerade so kombiniert ist.

Step 4: Teig in die Backform geben
Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig mit einem Spatel. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche so glatt wie möglich ist, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Der Teig sollte die gesamte Fläche der Backform bedecken, bevor Sie ihn in den Ofen schieben.

Step 5: Backen der Zimtschnecken Bliss Riegel
Backen Sie die Zimtschnecken Bliss Riegel für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Nach etwa 25 Minuten können Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken – wenn er sauber herauskommt, sind die Riegel fertig. Die Oberseite sollte goldbraun sein, und der Duft von Zimt wird Ihnen in den Sinn kommen.

Step 6: Riegel abkühlen lassen
Nach dem Backen die Backform aus dem Ofen nehmen und die Riegel vollständig in der Form abkühlen lassen. Dies dauert etwa 30 Minuten. Das vollständige Abkühlen sorgt dafür, dass die Riegel beim Schneiden die richtige Konsistenz haben und nicht auseinanderfallen.

Step 7: Glasur vorbereiten
Während die Riegel abkühlen, können Sie die Glasur zubereiten. Mischen Sie den Puderzucker mit etwas Wasser oder pflanzlicher Milch in einer Schüssel, bis die Mischung eine glatte, fließende Konsistenz erreicht. Achten Sie darauf, die Glasur nicht zu dünnflüssig zu machen, damit sie die Riegel gut beschichtet.

Step 8: Glasur auf die Riegel geben
Nachdem die Zimtschnecken Bliss Riegel abgekühlt sind, nehmen Sie sie vorsichtig aus der Backform und legen Sie sie auf eine Servierplatte. Gießen Sie die Glasur gleichmäßig über die Riegel, sodass diese schön glänzen und die geschmackvollen Aromen hervorheben. Lassen Sie die Glasur etwas antrocknen, bevor Sie die Riegel in Stücke schneiden und servieren.

Expertentipps für Zimtschnecken Bliss Riegel

Kühlen ist wichtig: Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden. So vermeiden Sie, dass sie auseinanderfallen und behalten ihre perfekte Form.
Glasur richtig anwenden: Achten Sie darauf, die Glasur nicht zu dünnflüssig zu machen. Eine optimale Konsistenz sorgt dafür, dass sie die Riegel gut umhüllt.
Teig gleichmäßig verteilen: Verwenden Sie einen Offset-Spatel, um den Teig gleichmäßig in der Form zu verteilen. Dadurch verhindern Sie ein ungleichmäßiges Backen der Zimtschnecken Bliss Riegel.
Zimtvariationen: Experimentieren Sie mit der Menge an gemahlenem Zimt, um den Geschmack nach Ihren Vorstellungen zu intensivieren oder abzuschwächen.
Backzeit im Auge behalten: Überprüfen Sie die Riegel nach 25 Minuten. Jeder Ofen ist anders, und um ein Austrocknen zu vermeiden, ist es wichtig, sie rechtzeitig herauszunehmen.

Was passt gut zu Zimtschnecken Bliss Riegel?

Ergänzen Sie Ihr Geschmackserlebnis mit herrlichen Beilagen, die die Aromen dieser köstlichen Zimtschnecken Bliss Riegel unterstreichen.

Vanilleeis: Eine Kugel cremiges Vanilleeis kontrastiert perfekt mit der warmen, weicheren Textur der Riegel.
Frischer Obstsalat: Ein leichter Obstsalat fügt Frische hinzu und balanciert die Süße der Zimtschnecken Bliss Riegel aus.
Kräutertee: Ein beruhigender Kräutertee ergänzt die Gewürze in den Riegeln und schafft eine wohltuende Kombination.
Espresso: Der intensive Kaffeegeschmack biegt die Süße der Riegel und sorgt für eine köstliche Kombination aus süß und bitter.
Schokoladensauce: Ein leichter Drizzle von Schokoladensauce bietet einen zusätzlichen Geschmacksakzent und macht die Riegel noch verführerischer.
Karamell-Sauce: Die reichhaltige Karamellnote verstärkt die dekadente Erfahrung und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.
Nüsse: Geröstete Haselnüsse oder Walnüsse bringen Knusprigkeit und einen nussigen Geschmack in perfekte Harmonie mit der Zimtvariation.

Meal Prep für Zimtschnecken Bliss Riegel

Diese Zimtschnecken Bliss Riegel sind perfekt für das Meal Prep! Sie können den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um die Aromen optimal zu entfalten. Bereiten Sie die Glasur ebenfalls im Voraus vor und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren gießen Sie die Glasur einfach über die abgekühlten Riegel, um die Qualität zu erhalten – während die Zimtschnecken Bliss Riegel frisch und köstlich bleiben. Planen Sie etwas Zeit ein, um die Riegel vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie die Glasur auftragen, sodass sie nicht verläuft und die Riegel perfekt glänzen. Mit diesen praktischen Vorbereitungen sparen Sie Zeit und genießen dennoch hausgemachtes Vergnügen!

Lagerung und Einfrieren von Zimtschnecken Bliss Riegel

Raumtemperatur: Bewahren Sie die Zimtschnecken Bliss Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um ihre frische und Weichheit für bis zu 7 Tage zu erhalten.

Kühlschrank: Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Sie die Riegel auch im Kühlschrank lagern. In einem luftdichten Container bleiben sie dort für bis zu 10 Tage lecker.

Gefrierschrank: Für eine langfristige Lagerung frieren Sie die Zimtschnecken Bliss Riegel einzeln in Frischhaltefolie ein. Sie halten sich bis zu 3 Monate.

Aufwärmen: Zum Aufwärmen lassen Sie die Riegel bei Zimmertemperatur auftauen oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden, um die Frische zu beleben.

Zimtschnecken Bliss Riegel Variationen

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie diese köstlichen Riegel ganz nach Ihrem Geschmack an!

Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreies Mehl, um diese Riegel für Glutenunverträgliche geeignet zu machen.
Nussig: Fügen Sie gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse hinzu, um zusätzlichen Crunch zu erhalten. Nüsse harmonieren wunderbar mit den süßen Aromen der Riegel.
Trockenfrüchte: Integrieren Sie getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries für eine fruchtige Note. Diese kleinen Überraschungen machen jeden Biss noch abwechslungsreicher.
Schokoladig: Experimentieren Sie mit Schokoladenstückchen oder Kakao im Teig für eine süße Schokoladenversion. Die Kombination aus Zimt und Schokolade sorgt für ein wahrhaft himmlisches Erlebnis.
Karamell-Glasur: Verleihen Sie den Riegeln mit einer Karamellglasur anstelle der klassischen Puderzucker-Glasur eine besondere Note. Die Karamellisierung bringt zusätzliche Tiefe ins Spiel.
Körner: Stellen Sie die Riegel mit Haferflocken her, um eine köstlichere Textur zu erzielen. Diese Idee sorgt für einen nahrhaften Kick und macht sie sättigender.
Gewürzmischungen: Fügen Sie eine Prise Muskatnuss oder Ingwer hinzu, um zusätzliche Geschmackstiefe zu erreichen. Diese Gewürze harmonieren wunderbar mit dem Zimt und sorgen für eine spannende Varianz.

Entdecken Sie auch die herzhaften Seiten mit den Keto Rinder Taquitos. Ein perfekter Kontrast zu den süßen Riegeln.

Zimtschnecken Bliss Riegel Recipe FAQs

Wie wähle ich die richtigen Zutaten aus?
Achten Sie darauf, die Butter weich werden zu lassen, bevor Sie sie verwenden. Das erleichtert das Cremigen mit dem braunen Zucker. Verwenden Sie am besten frische Eier, da sie für die Bindung wichtig sind. Für das Allzweckmehl können Sie glutenfreies Mehl verwenden, wenn Sie eine glutenfreie Variante backen möchten.

Wie lange kann ich die Zimtschnecken Bliss Riegel aufbewahren?
Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um ihre Frische für bis zu 7 Tage zu garantieren. Wenn Sie die Haltbarkeit verlängern möchten, können Sie sie auch im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu 10 Tage frisch bleiben.

Kann ich die Zimtschnecken Bliss Riegel einfrieren?
Absolut! Wickeln Sie die Riegel einzeln in Frischhaltefolie und frieren Sie sie ein. Sie bleiben bis zu 3 Monate im Tiefkühlfach haltbar. Zum Auftauen lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur oder erwärmen sie bei Bedarf in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden.

Was tun, wenn die Riegel nicht richtig aufgehen?
Wenn Ihre Zimtschnecken Bliss Riegel nicht die gewünschte Höhe erreicht haben, überprüfen Sie das Backpulver. Es könnte abgelaufen oder nicht gut mit den trockenen Zutaten vermischt worden sein. Achten Sie darauf, dass Sie den Teig nicht übermischen, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.

Sind die Zimtschnecken Bliss Riegel für Allergiker geeignet?
Die Riegel können leicht an verschiedene diätetische Bedürfnisse angepasst werden. Verwenden Sie vegane Alternativen, wie Aquafaba für Eier und pflanzliche Milch für die Glasur. Achten Sie darauf, allergieauslösende Zutaten wie Nüsse bei der Auswahl Ihrer Zutaten zu berücksichtigen.