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Zitronen-Knoblauch-Butter-Kabeljau-Rezept Zutaten: - 4 Kabeljaufilets - 4 Esslöffel Butter - 4 Knoblauchzehen, gehackt - Saft von 1 Zitrone - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt Anleitung: 1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. 2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis er duftet. 3. Den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. 4. Die Kabeljaufilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. 5. Die Knoblauch-Butter-Mischung über die Kabeljaufilets gießen. 6. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis der Fisch gar ist. 7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Zitronen-Knoblauch-Butter-Kabeljau in 20 Minuten

Dieses Zitronen-Knoblauch-Butter-Kabeljau-Rezept kombiniert zarte Kabeljaufilets mit geschmolzener Butter, Knoblauch und frischer Zitrone für ein schnelles und köstliches Abendessen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Filets
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kabeljau
  • 4 Stück Kabeljaufilets Achte darauf, frischen Kabeljau zu wählen.
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Knoblauchbutter
  • 4 Esslöffel Butter Schmelze die Butter für einen reichhaltigen Geschmack.
  • 4 Stück Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Stück Zitrone Saft davon
Für die Garnitur
  • Frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis er duftet.
  3. Den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Kabeljaufilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
  5. Die Knoblauch-Butter-Mischung über die Kabeljaufilets gießen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1FiletCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 600mgVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Ideal für eine gesunde Ernährung, enthält dieses Gericht wenig Fett und viel Geschmack.

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