Go Back
–+ servings
Zimtschnecken Käsekuchen Plätzchen

Zimtschnecken Käsekuchen Plätzchen für jeden Anlass

Diese Zimtschnecken Käsekuchen Plätzchen vereinen die köstlichen Aromen von Zimt und die Cremigkeit von Käsekuchen in einem unwiderstehlichen Keks.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 113 g Ungesalzene Butter weiche, nicht geschmolzene
  • 100 g Zucker
  • 50 g Brauner Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g Allzweckmehl glutenfreie Alternative möglich
  • 1 TL Backsoda
  • 1/2 TL Salz
  • 2 TL Gemahlener Zimt
Für die Käsekuchenfüllung
  • 200 g Frischkäse oder laktosefreie Variante
  • 75 g Puderzucker
  • 2 EL Milch

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schneebesen
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche ungesalzene Butter, den Zucker und den braunen Zucker glatt rühren.
  3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie gut durch. Vanilleextrakt hinzufügen.
  4. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backsoda, Salz und gemahlenen Zimt vermengen.
  5. Geben Sie die trockenen Zutaten sukzessive zu der feuchten Masse hinzu und rühren Sie um.
  6. In einer separaten Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und die Milch glatt rühren.
  7. Nehmen Sie einen Esslöffel des Keks-Teigs, formen Sie ihn flach und geben Sie einen Klecks der Käsekuchenfüllung in die Mitte.
  8. Platzieren Sie die geformten Plätzchen auf dem Backblech und backen Sie sie 10-12 Minuten.
  9. Lassen Sie die Plätzchen einige Minuten auf dem Backblech ruhen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 80mgPotassium: 50mgFiber: 0.5gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Lagern Sie die Plätzchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 7 Tage.

Tried this recipe?

Let us know how it was!