In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und das Salz mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe 5-7 Minuten lang cremig schlagen.

Das Ei, die Orangenschale, den Orangensaft und den Zitronenextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Nach und nach das Weizenmehl einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.

Teig in zwei Hälften teilen, jede Hälfte zu einem flachen Disk formen und in Frischhaltefolie wickeln.

Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 6 mm dick ausrollen.

Mit einem bemehlten Ausstecher Kekse ausstechen und auf das Backblech legen.

8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Die Kekse kurz abkühlen lassen und auf ein Kuchengestell zum vollständigen Abkühlen transferieren.

Für die Glasur Puderzucker, Milch und Lebensmittelfarbe vermischen, bis die Mischung glatt ist.

Die abgekühlten Kekse mit Glasur dekorieren und trocknen lassen.