Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Nudeln hinzu und koche sie al dente, etwa 8-10 Minuten. Gieße die Nudeln in ein Sieb ab.

Erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Brate die in kleine Stücke geschnittene Hähnchenbrust für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart ist.

Füge 2 gehackte Knoblauchzehen hinzu und brate sie für 1 Minute mit. Füge dann die Marinara-Sauce hinzu und lasse sie für 3-5 Minuten köcheln.

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Sauce und dem Hähnchen vermengen.

Streue 1 Tasse zerzupften Mozzarella und ½ Tasse geriebenen Parmesan über die Nudeln und decke die Pfanne ab. Lass die Mischung 2-3 Minuten köcheln.

Nehme die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frischen Kräutern. Serviere die Nudeln heiß auf Tellern.