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Tilapia in gerösteter Paprikasauce

Tilapia in gerösteter Paprikasauce leicht gemacht

Ein köstliches und gesundes Rezept für Tilapia in gerösteter Paprikasauce, perfekt für schmackhafte Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediteran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 2 Filets Tilapia Substitution: Du kannst auch jeden milden weißen Fisch verwenden.
Für die Sauce
  • 2 Tassen Geröstete rote Paprika Substitution: Wenn du frische Paprika bevorzugst, kannst du diese auch rösten.
  • 2 Zehen Knoblauch Tipp: Frischer Knoblauch sorgt für ein intensiveres Aroma.
  • 1 EL Olivenöl Substitution: Jedes neutrale Öl funktioniert hier gut.
  • 1 EL Zitronensaft Substitution: Limettensaft gibt ebenfalls einen anderen, aber leckeren Zitrusgeschmack.
  • nach Belieben Salz Tipp: Nach Belieben abschmecken für harmonische Aromen.
  • nach Belieben Pfeffer Tipp: Nach Belieben abschmecken für harmonische Aromen.
Optionale Garnierung
  • nach Belieben Frische Kräuter Tipp: Frische Kräuter sind eine großartige Ergänzung zur Sauce!

Equipment

  • Pfanne
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Warte, bis das Öl leicht shimmernd ist.
  2. Sauté den fein gehackten Knoblauch für etwa 1-2 Minuten, bis er goldbraun ist und aromatisch wird.
  3. Füge die gewürfelten gerösteten roten Paprika in die Pfanne hinzu und lasse die Mischung für 3-4 Minuten köcheln.
  4. Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft und rühre alles gut um.
  5. In einer separaten Pfanne erhitzt du etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze. Lege die Tilapia-Fillets vorsichtig in die heiße Pfanne und koche sie für etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite.
  6. Lass die Tilapia nach dem Garen kurz ruhen und serviere sie dann auf einem Teller, garniert mit der rauchigen Paprikasauce und frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 8gProtein: 25gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 350IUVitamin C: 80mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Dieses Gericht ist gesund, leicht zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden. Achte darauf, die Tilapia nicht zu übergaren.

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