Go Back
+ servings
Süße Churro Donut Bites

Süße Churro Donut Bites ganz einfach selbstgemacht

Diese Süßen Churro Donut Bites sind ein köstliches, leichtes Dessert, perfekt zum Teilen oder Genießen allein.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 10 Bites
Course: Desserts
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 120

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weizenmehl Allzweckmehl für die besten Ergebnisse
  • 3/4 Tasse Zucker Für die süße Note
  • 1 Teelöffel Zimt Für die typische Churro-Wärme
  • 1 Teelöffel Backpulver Frisches Backpulver verwenden
  • 1/2 Teelöffel Salz Balanciert die Süße aus
  • 2 Stück Eier Vegane Option: Leinsamen-Eier verwenden
  • 1 Tasse Milch Pflanzliche Alternativen möglich
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für eine tiefe Geschmacksnote
  • 1/4 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden
Für die Zimt-Zucker-Mischung
  • 1/2 Tasse Zucker Für den süßen Überzug
  • 1 Teelöffel Zimt Verleiht den Donut Bites den Churro-Geschmack
Für die Schokoladenglasur
  • 1 Tasse Schokolade Kann durch weiße oder dunkle Schokolade ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Sahne Für eine glänzende Ganache

Equipment

  • Donutform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine Donutform leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel mische das Weizenmehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz gründlich.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter zusammenrühren.
  4. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Fülle jede Donutvertiefung mit dem Teig, sodass sie etwa zu zwei Dritteln voll ist.
  6. Backe die Donuts im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten.
  7. Lass die Donuts für 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt.
  8. Schmelze die Butter und mische in einer anderen Schüssel Zucker und Zimt zusammen.
  9. Schmelze die Schokolade und füge die Sahne hinzu, um eine cremige Ganache zu erstellen.
  10. Bestriche die warmen Donuts mit der geschmolzenen Butter, rolle sie in der Zimt-Zucker-Mischung und tauche sie in die Schokoladenglasur.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 60mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 9gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Süßen Churro Donut Bites sind ein wahres Geschmackserlebnis und einfach zuzubereiten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!