Hühnchen würzen: Würze die Hühnchenbruststücke großzügig mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und gemahlenem Ingwer. Lasse das gewürzte Hühnchen etwa 10 Minuten ruhen, während du die Marinade vorbereitest.

Marinade anrühren: In einer Schüssel die süße Chili-Sauce und die Sojasauce gut miteinander vermischen. Lege das gewürzte Hühnchen in die Marinade und lasse es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Hühnchen anbraten: Erhitze 2 EL Olivenöl in einer Pfanne. Brate das Hühnchen etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Hühnchen ruhen lassen: Lasse das Hühnchen 5 Minuten auf einem Schneidebrett ruhen.

Tortillas aufwärmen: Wärm die Tortillas in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf.

Wraps zusammenstellen: Schneide das Hühnchen in dünne Streifen und lege es auf eine Tortilla mit Eisbergsalat, Karotten, Gurken und Koriander.

Mit Sauce beträufeln: Gieße süße Chili-Sauce über die Füllungen.

Wraps rollen: Falte die Seiten der Tortilla über die Füllung und rolle den Wrap fest.

Wraps schneiden und servieren: Schneide die Wraps diagonal und serviere sie mit Limettenspalten.