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Südlicher Bananen-Cobbler-Dessert

Südlicher Bananen-Cobbler-Dessert für perfekten Genuss

Südlicher Bananen-Cobbler-Dessert ist eine köstliche Nachspeise, die süße Bananen mit einem buttrigen Teig vereint und große Freude bereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Südstaaten
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 4 Stück reife Bananen Überreife Bananen für optimalen Geschmack
  • 100 g Kristallzucker Menge nach Bananenreife anpassen
  • 50 g ungesalzene Butter Kann durch Margarine ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional für intensiveren Geschmack
  • 1 TL gemahlener Zimt Kann durch Kürbiskuchengewürz ersetzt werden
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße
Teig
  • 250 g selbstbackendes Mehl Kann ersetzt werden durch 1 Tasse Allzweckmehl + 1½ TL Backpulver + ¼ TL Salz
  • 240 ml Vollmilch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 0.5 TL gemahlene Muskatnuss Optional, kann weggelassen werden
Toppings
  • 1 Kugel Vanilleeis Servieren Sie es warm für den besten Genuss
  • 100 g Schlagsahne Optional für zusätzliche Cremigkeit
  • 50 g gehackte Nüsse Nach Vorliebe wählen
  • 50 ml Karamellsoße Für zusätzlichen süßen Geschmack

Equipment

  • backofenfeste Form
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und eine backofenfeste Form einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Bananen, Kristallzucker, geschmolzene Butter, Vanilleextrakt, Zimt und Salz vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.
  3. In einer anderen Schüssel Mehl, Milch, Zucker und optional Muskatnuss vermischen.
  4. Teig gleichmäßig in die Backform gießen und Bananenmischung darauf löffeln, nicht vermischen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen bis die Oberseite goldbraun ist.
  6. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, dann servieren mit Eis oder Sahne.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 210mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Das Dessert bringt Wärme und Freude und ist ideal für gesellige Zusammenkünfte.

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