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Shrimp-Wurst-Dreckreis-Rezept

Shrimp-Wurst-Dreckreis-Rezept für Genuss pur

Dieses Shrimp-Wurst-Dreckreis-Rezept vereint rauchige, pikante und würzige Geschmäcker in einem einfachen Eintopfgericht.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanische Küche, Südliche Küche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse langkörniger weißer Reis Brauner Reis kann auch verwendet werden.
Für die Hauptzutaten
  • 500 g Garnelen Mit Meeresfrüchte-Gewürz würzen.
  • 250 g Schweinewurst Putenhackfleisch für leichtere Option.
  • 2 Tassen Hühnerbrühe Vegetarische Variante: Gemüsebrühe.
Für das Gemüse
  • 1 Stück Zwiebel Gehackt.
  • 1 Stück Paprika Andere Farben sind möglich.
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt.
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Prise Cayennepfeffer Optional.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Für die Bindung
  • 1 Esslöffel Mehl Optional, für glutenfreie Variante weglassen.

Equipment

  • Pfanne
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Garnelen mit Meeresfrüchte-Gewürz würzen und in 2 Esslöffeln Pflanzenöl 2–3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie rosa sind.
  2. Schweinewurst in derselben Pfanne mit 1 Esslöffel Pflanzenöl 5–7 Minuten braten, bis sie gut durchgebraten und braun ist.
  3. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in die Pfanne geben und 5 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich ist.
  4. Gebe Oregano, Thymian, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer unter das Gemüse und rühre das Mehl ein.
  5. Hühnerbrühe hinzufügen, zum Köcheln bringen und 5–7 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen.
  6. Vorgekochten Reis einrühren und 5 Minuten lang köcheln lassen.
  7. Garnelen unter den Reis heben, gut umrühren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 900IUVitamin C: 60mgCalcium: 60mgIron: 3mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für gesellige Abende und kann leicht angepasst werden.

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