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Schwarzes Maisgericht

Schwarzes Maisgericht: Schnelle und köstliche Beilage

Dieses einfache und schmackhafte schwarze Maisgericht begeistert mit seinem rauchigen Geschmack und ist ideal als Beilage.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Mais
  • 300 g Mais Gefrorener Mais ist ideal.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
Für die Gewürzmischung
  • 1 TL Räucherpaprika
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
Für das Kochen
  • 1 EL Olivenöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 1 EL Butter

Equipment

  • gusseiserne Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Mais gründlich mit einem Küchentuch trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. In einer Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer, Räucherpaprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermischen.
  3. Esslöffel Olivenöl und Butter in einer gusseisernen Pfanne erhitzen, bis das Fett leicht blubbert.
  4. Vorbereiteten Mais in die heiße Pfanne geben und die Gewürzmischung gleichmäßig darüber streuen.
  5. Mischung für etwa 2-3 Minuten unberührt in der Pfanne lassen.
  6. Maiskörner gleichmäßig in der Pfanne verteilen und für weitere 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  7. Das Gericht vom Herd nehmen und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren, sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Das schwarze Maisgericht kann auch mit Feta oder Limettensaft variiert werden, um einen eigenen Touch hinzuzufügen.

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