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Schokoladenüberzogene Erdbeer-Joghurt-Häppchen

Schokoladenüberzogene Erdbeer-Joghurt-Häppchen Rezept

Schokoladenüberzogene Erdbeer-Joghurt-Häppchen sind eine gesunde und köstliche Dessertoption, einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Häppchen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 250 g Erdbeeren Frische Frucht, die natürlichen Süßgeschmack und reichlich Vitamin C liefert.
  • 200 g Griechischer Joghurt Fügt Cremigkeit und Protein hinzu.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack; optional.
Für die Schokoladenhülle
  • 150 g Zartbitter-Schokoladenstückchen Sorgt für Süße und schokoladigen Geschmack.
  • 1 TL Kokosöl Hilft dabei, die Schokolade glatt zu schmelzen.

Equipment

  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Esslöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die frischen Erdbeeren gründlich und tupfe sie trocken. Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke.
  2. Kombiniere die Erdbeeren mit dem griechischen Joghurt und füge optional Vanilleextrakt hinzu. Rühre gut um.
  3. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und forme kleine Portionen der Joghurt-Erdbeer-Mischung darauf.
  4. Friere die Häppchen für 30 bis 45 Minuten ein.
  5. Schmelze die Zartbitter-Schokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosöl in der Mikrowelle.
  6. Tauche die gefrorenen Häppchen in die geschmolzene Schokolade.
  7. Lass die eingetauchten Häppchen stehen, bis die Schokolade fest wird.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 16gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 30mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 9gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Ideal für ein Familienessen oder als Snack zwischendurch. Alternativen wie Himbeeren oder Bananen können verwendet werden.

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