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Schmortopf cremiger Mais

Schmortopf cremiger Mais für gemütliche Abende

Genieße diesen Schmortopf cremiger Mais mit nur fünf Zutaten, ideal für festliche Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Eintopf
  • 3 Tassen Maiskörner bevorzugt aus der Dose
  • 2 Tassen Vollmilch für cremige Konsistenz
  • 2 Esslöffel Zucker nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer für würzigen Geschmack
  • 8 Unzen Frischkäse am besten 'Brick' Frischkäse
  • 4 Esslöffel Ungesalzene Butter für zusätzliche Reichhaltigkeit
Für die Variation
  • 4 Unzen Jalapeño-Cremekäse für scharfes Aroma
  • Frische Kräuter wie Thymian oder Schnittlauch

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gebe die gut abgetropften Maiskörner in einen 6-Quart Slow Cooker.
  2. Füge die Vollmilch, den Zucker und den schwarzen Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.
  3. Schneide die ungesalzene Butter und den Frischkäse in kleine Würfel und lege sie oben auf die Maismischung.
  4. Decke den Slow Cooker ab und lasse den Schmortopf cremiger Mais für 2 bis 3 Stunden kochen.
  5. Entferne den Deckel und rühre die Mischung gründlich um. Lasse weitere 15 Minuten ohne Deckel köcheln.
  6. Serviere den cremigen Mais sofort, während er noch warm ist.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für die beste Cremigkeit immer Vollmilch verwenden und die Zuckermenge je nach Süße des Maises anpassen.

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