Go Back
–+ servings
Schinken-Käse-Frühstücks-Pasteten

Schinken-Käse-Frühstücks-Pasteten in 40 Minuten

Diese Schinken-Käse-Frühstücks-Pasteten sind in nur 40 Minuten zubereitet und bieten einen herzhaften Genuss für stressige Morgen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Pasteten
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Pkg Blätterteig Fertigkauften verwenden für mehr Bequemlichkeit.
Füllung
  • 200 g Würfelschinken Lässt sich auch durch Pute oder Hühnchen ersetzen.
  • 150 g Geriebener Käse Cheddar oder Emmentaler eignen sich hervorragend.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Glasur
  • 1 Ei Vor dem Bestreichen geschlagen.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigrolle
  • Pizzaschneider
  • Backpapier
  • Pinsel
  • Gabel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf, bis er etwa 0,5 cm dick ist.
  3. Schneide den Blätterteig in Quadrate von etwa 10x10 cm.
  4. Mische die gewürfelten Schinken mit dem geriebenen Käse sowie einer Prise Salz und Pfeffer.
  5. Legen Sie einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats und klappe sie zusammen.
  6. Verwende eine Gabel, um die Ränder der gefüllten Pasteten zu versiegeln.
  7. Schlage das Ei auf und bestreiche die Oberseite der gefüllten Pasteten.
  8. Lege die Pasteten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie 20-25 Minuten lang.
  9. Nimm die Pasteten aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PasteteCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Blätterteig gleichmäßig auszurollen, und fülle die Teigquadrate nicht zu voll, um ein Aufplatzen während des Backens zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!