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Schinken Käse Blätterteig

Schinken Käse Blätterteig für jede Gelegenheit

Köstliche Schinken Käse Blätterteig Bites, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jede Gelegenheit. Eine Kombination aus zartem Schinken und geschmolzenem Käse in knusprigem Blätterteig.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 22 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 12 Bites
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Gefrorene Blätterteigblätter Komplett aufgetaut
Für die Füllung
  • 200 g Schinken Kann durch Truthahn oder Hähnchen ersetzt werden
  • 150 g Gruyère-Käse Kann durch Cheddar, Schweizer Käse oder Mozzarella ersetzt werden
Für den Glanz
  • 1 Stück Ei (zum Bestreichen)
Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 EL Dijon-Senf Optional
  • 1 TL Everything Bagel Gewürz Optional

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Blätterteig auftauen: Lass die gefrorenen Blätterteigblätter etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen.
  2. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 220°C (425°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. Blätterteig vorbereiten: Rolle die Blätterteigblätter aus und schneide sie in sechs Rechtecke.
  4. Ränder bestreichen: Bestreiche die Ränder jedes Rechtecks mit verquirltem Ei.
  5. Füllung hinzufügen: Gib Dijon-Senf, Gruyère-Käse und Schinken in die Mitte jedes Rechtecks.
  6. Blätterteig verschließen: Falte die Rechtecke und drücke die Ränder fest.
  7. Auf das Blech legen: Lege die gefalteten Bites auf das Backblech und bestreiche sie mit Ei.
  8. Backen: Backe die Bites für 18-22 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Abkühlen lassen: Lasse die Bites kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 100mgSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 10mgIron: 4mg

Notes

Achte darauf, dass der Blätterteig vollständig aufgetaut ist, um ein Reißen beim Ausrollen zu vermeiden. Variiere mit verschiedenen Käsesorten und Füllungen für kreative Varianten.

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