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Schafskäse-Dip mit scharzem Honig

Schafskäse-Dip mit scharfem Honig für feine Abende

Ein köstlicher Schafskäse-Dip mit scharfem Honig, der schnelle Zubereitung und Geschmack vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Schafskäse Für eine mildere Variante kannst du Feta verwenden.
  • 2 EL Olivenöl Optional kann Rapsöl verwendet werden.
  • 1 TL Chili-Flocken Verleihen die nötige Schärfe.
  • 2 EL Honig Ersetze ihn durch Agavendicksaft für eine vegane Option.
  • 1 TL Heißer Sauce oder Chiliöl Bringt zusätzlichen Schwung.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
  • 1 Prise Frisch gemahlener Pfeffer Rundet den Geschmack ab.
  • Frische Kräuter (Thymian, Basilikum, Schnittlauch) Optional für Frische und Garnitur.
  • 1 TL Zitronenschale Verleiht eine spritzige Note.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Kochtopf
  • Servierteller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. in einer Küchenmaschine den Schafskäse zusammen mit dem Olivenöl, Salz und optionalen Chili-Flocken für 1-2 Minuten pürieren, bis die Mischung schön cremig und glatt ist.
  2. In einem kleinen Kochtopf den Honig bei niedriger Hitze erwärmen und die heiße Sauce und Chili-Flocken hinzufügen. Lass die Mischung für etwa 2-3 Minuten ziehen.
  3. Verteile den cremigen Schafskäse-Dip gleichmäßig auf einem Servierteller und forme mit einem Löffel kleine Wellen und Vertiefungen.
  4. Drizzle die erwärmte Honigmischung gleichmäßig über den Dip, damit die süße Note und die Schärfe gut zusammenspielen.
  5. Garnier den Dip mit frisch gemahlenem Pfeffer, Zitronenschale und frischen Kräutern. Serviere ihn sofort mit Crostini oder Gemüsesticks.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 16gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 500mgIron: 1mg

Notes

Der Dip bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Garnitur erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

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