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Rinderhackfleisch Heißer Honig Schüssel

Rinderhackfleisch Heißer Honig Schüssel für Genießer

Eine köstliche Rinderhackfleisch Heißer Honig Schüssel, die pikantes Rinderhackfleisch, süß geröstete Süßkartoffeln und cremige Avocado kombiniert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Schüsseln
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 540
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Mageres Rinderhackfleisch (93%) Kann durch Puten- oder Hähnchenhack ersetzt werden.
  • 2 EL Taco-Gewürz Selbstgemacht für mehr Kontrolle über die Zutaten.
Für die Beilagen
  • 600 g Süßkartoffeln Alternativ Butternut-Kürbis oder Karotten.
  • 1 Stück Avocado Kann gegen pürierte Avocado oder weggelassen werden.
  • 200 g Hüttenkäse Griechischer Joghurt oder veganer Joghurt sind Alternativen.
  • 1 Stück Gelbe Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.
Für die Zubereitung
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl oder Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Topping
  • 4 EL Heißer Honig Alternativ herkömmlicher Honig oder Honig-Limetten-Mischung.

Equipment

  • Ofen
  • große Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor. Schäle und würfle die Süßkartoffeln, vermenge sie mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zimt, Salz und Pfeffer. Röste sie 40–45 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie 3–4 Minuten, bis sie weich ist.
  3. Füge das Rinderhackfleisch zu den Zwiebeln, brate es 6–8 Minuten, bis es durchgegart ist. Mische das Taco-Gewürz, Salz und Pfeffer unter.
  4. Staple die Rinderhackfleisch Heißer Honig Schüssel mit gerösteten Süßkartoffeln als Grundlage, gefolgt vom Rinderhackfleisch, Avocadoscheiben und Hüttenkäse.
  5. Träufle die Schüssel mit heißem Honig für die süße Note.
  6. Serviere die Schüssel warm.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 540kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 150IUVitamin C: 30mgCalcium: 10mgIron: 20mg

Notes

Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und halte die Avocado frisch mit etwas Zitronensaft.

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