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Queso Hähnchen Enchiladas Auflauf

Queso Hähnchen Enchiladas Auflauf für dein Dinner

Ein köstlicher Queso Hähnchen Enchiladas Auflauf, perfekt für schnelle Wochentage und die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortillas
  • 5 Stück Mehl-Tortillas (Burrito-Größe) Servieren Sie eine perfekte Grundlage für die Enchiladas.
Für die Füllung
  • 2.5 Tassen Zerreißendes Hähnchen Hauptproteinquelle, auch übrig gebliebenen Truthahn oder Dosenhähnchen verwenden.
  • 0.5 Päckchen Taco-Gewürz Verleiht der Füllung herrlichen Geschmack und Würze.
  • 1 Tasse Sauerrahm Für eine cremige Konsistenz.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Kann Monterey Jack oder Käsemischung verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Gehackte grüne Chilis Fügt milde Schärfe und Aroma hinzu.
Für die Käsesauce
  • 1 Pfunde Würfelformiger Velveeta Queso Blanco Schmilzt wunderbar für die Sauce.
  • 10 Unzen Gehackte Tomaten mit grünen Chilis Bringt Feuchtigkeit und Geschmack in die Sauce.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Topf
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. In einer großen Rührschüssel das zerreißende Hähnchen, Taco-Gewürz, Sauerrahm, geriebenen Cheddar-Käse und gehackte grüne Chilis kombinieren.
  3. In einem mittelgroßen Topf die gewürfelte Velveeta und die ungedraineten gehackten Tomaten mit grünen Chilis bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen lassen.
  4. Erwärmen Sie die Mehl-Tortillas leicht in einer Pfanne oder Mikrowelle.
  5. Legen Sie die gefüllten Tortillas mit der Naht nach unten in eine Auflaufform.
  6. Backen Sie Ihre Queso Hähnchen Enchiladas Auflauf für 20–25 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist.
  7. Nehmen Sie die Enchiladas aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie frische Beilagen wie Limetten oder Avocado, um das Tex-Mex-Erlebnis zu vervollständigen.

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