Schmelze die dunkle Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder im Wasserbad.

In einer anderen Schüssel verrühre die gesüßte Kondensmilch, fein gehackte Pistazien und Vanilleextrakt gründlich.

Decke die Schüssel mit der Pistazienmischung ab und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nehme kleine Portionen der gekühlten Mischung und forme sie mit den Händen zu kleinen Kugeln.

Tauche jede Praline in die geschmolzene Schokolade und lasse die überschüssige Schokolade abtropfen.

Rolle die Pralinen in zerstoßenen Pistazien oder bestäube sie mit Kakaopulver.

Stelle das Blech mit den Pralinen in den Kühlschrank und lasse sie mindestens eine Stunde lang abkühlen.