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Pimento-Käse-Hash-Brown-Auflauf

Pimento-Käse-Hash-Brown-Auflauf für echte Gemütlichkeit

Ein köstlicher Pimento-Käse-Hash-Brown-Auflauf, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 380
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 900 g gefrozenen, geriebene Hash Browns Nicht auftauen.
  • 115 g Butter, geschmolzen Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 340 g Jalapeno Pimento Käse Oder milder Pimento Käse verwenden.
  • 240 g Sauerrahm Griechischer Joghurt als kalorienärmere Alternative.
  • 480 ml Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe für vegetarische Option.
  • 4 Stück Grüne Zwiebeln (gehackt) Rote oder gelbe Zwiebeln sind ebenfalls möglich.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Grobe schwarze Pfeffer Frisch gemahlen ist am besten.
Für den Belag
  • 120 g Geriebener scharfer Cheddar Käse Optionaler Belag.

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereiten Sie eine 9x13 Auflaufform mit einem Antihaft-Spray vor.
  2. In einer großen Schüssel die gefrorenen Hash Browns mit der geschmolzenen Butter sorgfältig vermengen. Fügen Sie den Jalapeno Pimento Käse, Sauerrahm, Hühnerbrühe, gehackte grüne Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut zusammen.
  3. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Fügen Sie optional eine halbe Tasse geriebenen Cheddar Käse hinzu, wenn Sie einen extra Käsegeschmack möchten.
  4. Backen Sie den Auflauf für etwa 35 Minuten, bis die Ränder goldbraun und sprudelnd sind.
  5. Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen für 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 380kcalCarbohydrates: 32gProtein: 10gFat: 24gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 55mgSodium: 720mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1000IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Um Zeit zu sparen, können Sie den Auflauf im Voraus zubereiten und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren.

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