Go Back
–+ servings
Pfannengebratene Chimichurri-Garnelen

Pfannengebratene Chimichurri-Garnelen einfach gemacht

Entdecke die leckeren Pfannengebratene Chimichurri-Garnelen, ein einfaches und glutenfreies Rezept voller frischer Aromen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Ruhenzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Argentinisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chimichurri-Sauce
  • 1 Bund Petersilie frisch
  • 2 Zehen Knoblauch frisch, gehackt
  • 1 Stück Fresno-Chili oder Jalapeño
  • 1 Teelöffel Oregano getrocknet
  • 100 ml Natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen Jumbo, geschält und entdarmt
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel rauchige Paprika
  • 1 Esslöffel Olivenöl zum Braten

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten für die Chimichurri-Sauce vorbereiten. Petersilie, Knoblauch und Fresno-Chili hacken und mit Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  2. Chimichurri-Sauce zubereiten, indem du Olivenöl und Rotweinessig zu der Kräutermischung gibst und gut umrührst.
  3. Garnelen marinieren, indem du sie mit Olivenöl, Knoblauch, Honig, Paprika, Salz und Pfeffer vermengst. Marinade 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Garnelen in einer heißen Pfanne 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie außen angebraten und innen saftig sind.
  5. Garnelen servieren, mit Chimichurri-Sauce übergießen und eventuell zusätzliches Chimichurri in einer Schale servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Diese Garnelen können auch in Tacos oder mit knusprigem Brot serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!