Lege die Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker und gieße die Hühnerbrühe darüber.

Streue frisch geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver und getrocknete Kräuter gleichmäßig über das Hähnchen.

Decke den Slow Cooker ab und lasse das Hähnchen auf niedriger Stufe für 6-7 Stunden garen.

Nimm das Hähnchen vorsichtig aus dem Slow Cooker und zerteile es mit zwei Gabeln.

Heize den Ofen auf 190°C vor und bestreiche die aufgeschnittenen Brötchen mit geschmolzener Butter.

Fülle die warmen Brötchen mit dem zerkleinerten Hähnchen und streue Mozzarella darüber.