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Ofen-gebackene Hähnchen-Taquitos

Ofen-gebackene Hähnchen-Taquitos für jede Feier

Genieße diese Ofen-gebackenen Hähnchen-Taquitos, eine gesunde und schnelle Alternative zu frittierten Snacks, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 230
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen zerfetztes Hähnchen z.B. rotisserie Hähnchen
  • 200 g Frischkäse fettarm für eine leichtere Variante
  • 1 Tasse geriebener Käse z.B. Cheddar oder Monterey Jack
  • 1/2 Tasse Salsa je nach gewünschtem Schärfegrad
  • 2 Teelöffel Taco-Gewürz hausgemachte Mischung möglich
  • 2 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst
  • 1/4 Tasse frischer Koriander optional
Für die Tortillas
  • 8 Stück Mehltortillas oder Maistortillas für glutenfreie Option
Zum Backen
  • 1 Schuss Kochspray oder Olivenöl für die knusprige Oberfläche
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische in einer großen Schüssel zerfetztes Hähnchen, Frischkäse, geriebenen Käse, Salsa, Taco-Gewürz, Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer.
  3. Erhitze eine große Pfanne und erwärme die Mehltortillas einzeln für 10-15 Sekunden pro Seite.
  4. Lege etwa 2 Esslöffel der Füllung in die Mitte jeder Tortilla und rolle sie fest auf.
  5. Besprühe die Taquitos mit Kochspray oder beträufele sie mit Olivenöl und backe sie für etwa 15 Minuten.
  6. Dreh die Taquitos nach 15 Minuten vorsichtig um und backe sie für weitere 10-15 Minuten.
  7. Lass die Taquitos nach dem Backen für einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1TaquitoCalories: 230kcalCarbohydrates: 25gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 45mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Ideal als Snack oder Hauptgericht für Feiern. Serviere mit Dips wie Guacamole oder Sauerrahm.

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