Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das Rinderhack in die Pfanne und brate es etwa 5 Minuten lang an, bis es rundherum braun ist.

Im selben Fett, das du aufbewahrt hast, brate die gewürfelte Zwiebel für etwa 3-4 Minuten an, bis sie durchscheinend ist. Füge dann die Champignons hinzu und koche sie weitere 2 Minuten lang.

Jetzt die grünen Bohnen, den gehackten Knoblauch und die Brühe in die Pfanne geben. Rühre alles gut um und koche es für 2-3 Minuten weiter.

Reduziere die Hitze und füge den Frischkäse hinzu. Rühre, bis er vollständig geschmolzen und glatt ist.

Gib das gebräunte Hackfleisch zurück in die Pfanne. Rühre jetzt das Meersalz, den schwarzen Pfeffer, die Worcestershiresauce und den getrockneten Thymian ein.

Streue den geriebenen Colby Jack Käse gleichmäßig über die Mischung in der Pfanne.

Um den Käse zu schmelzen, entweder für 1-2 Minuten unter den Grill stellen oder bei niedriger Hitze 3-4 Minuten abgedeckt garen.