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Krosse Schinken- und Käsepastete

Krosse Schinken- und Käsepastete für jeden Anlass

Genieße die Krosse Schinken- und Käsepastete mit schmelzenden Käse und herzhaftem Schinken. Ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Pasteten
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig bereits aufgetaut und ausgerollt
  • 1 Stück Ei optional für die, die Eier vermeiden
Für die Füllung
  • 200 g Schinken dünn aufgeschnitten
  • 200 g Käse (Schweizer, Gruyère oder Cheddar) dein Lieblingskäse, der gut schmilzt
  • 1 EL Dijon-Senf optional
  • 1 EL Milch alternativ Wasser verwenden
Für die Würze
  • nach Salz nach Geschmack
  • nach Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin optional

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Gabel
  • Messer
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rolle den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Schneide den ausgerollten Blätterteig in vier gleich große Quadrate.
  4. Schlage das Ei mit einem Esslöffel Milch in einer kleinen Schüssel.
  5. Lege auf jedes Teigquadrat eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse.
  6. Würze die belegten Teigquadrate mit Salz und Pfeffer.
  7. Legen ein weiteres Quadrat Blätterteig auf jede belegte Schicht und drücke die Kanten fest zusammen.
  8. Bestreiche die Oberseite jeder Pastete mit der Eierwasch.
  9. Platziere die Pasteten mit Abstand auf dem Backblech.
  10. Backe die Pasteten 20-25 Minuten lang im Ofen, bis sie goldbraun sind.
  11. Lass die Pasteten einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PasteteCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Lagere Reste in einem luftdichten Behälter und genieße die Pasteten auch an den folgenden Tagen.

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