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Kreatopita Rezept Zutaten: - 500 g Blätterteig - 500 g Hackfleisch (gemischt) - 1 Zwiebel, gehackt - 2 Eier - 200 g Feta-Käse, zerbröckelt - 100 ml Milch - Salz - Pfeffer - Olivenöl Zubereitung: 1. Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Form legen. 2. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten. 3. Die Eier, den zerbröckelten Feta-Käse und die Milch in einer Schüssel vermengen. 4. Die Hackfleisch-Zwiebel-Mischung zur Eiermischung geben, mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Die Füllung gleichmäßig auf den Blätterteig geben. 6. Den Rest des Blätterteigs über die Füllung legen und die Ränder gut verschließen. 7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. 8. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Servieren und genießen!

Kreatopita Rezept: Perfekter Genuss aus Griechenland

Entdecke das kreative und köstliche Kreatopita Rezept, eine traditionelle griechische Köstlichkeit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Griechisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 200 g Feta-Käse, zerbröckelt kann mit Ricotta ersetzt werden
  • 2 Eier für zusätzliche Reichhaltigkeit kann ein weiteres Ei hinzugefügt werden
  • 100 ml Milch für laktosefreie Option pflanzliche Milch verwenden
  • Salz nach Geschmack dosieren
  • Pfeffer nach Geschmack dosieren
Teig
  • 500 g Blätterteig selbstgemacht aus Mehl und Butter für beste Ergebnisse
  • Olivenöl zum Anbraten

Equipment

  • Backform
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Form legen.
  2. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
  3. Die Eier, den zerbröckelten Feta-Käse und die Milch in einer Schüssel vermengen.
  4. Die Hackfleisch-Zwiebel-Mischung zur Eiermischung geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die Füllung gleichmäßig auf den Blätterteig geben.
  6. Den Rest des Blätterteigs über die Füllung legen und die Ränder gut verschließen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
  8. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Die Kreatopita kann mit frischem Griechischen Salat serviert werden und ist ein perfektes Gericht für festliche Anlässe.

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