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Koreanische Rinderhackfleischschüssel

Koreanische Rinderhackfleischschüssel in 30 Minuten

Erlebe die köstliche koreanische Rinderhackfleischschüssel, ein schnelles und einfaches Rezept, das deine Geschmacksknospen verwöhnt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Koreanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rinderhackfleisch
  • 500 g mageres Rinderhackfleisch verwende mageres Hackfleisch für einen gesünderen Genuss
  • 2 Esslöffel Sojasauce verwende eine glutenfreie Variante für allergikerfreundliche Option
  • 1 Esslöffel Sesamöl verleiht ein nussiges Aroma
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika sorgt für frische und Farbe
  • 2 Stücke Frühlingszwiebeln nehmen den grünen Teil für zusätzliche Frische
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt ist am besten
Für den Reis
  • 1 Tasse Jasminreis perfekt als Beilage
  • 2 Tassen Wasser verhältnis beachten, damit der Reis nicht paprig wird

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Kochlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, 1 Tasse Jasminreis in einem Topf mit 2 Tassen Wasser zum Kochen zu bringen. Decke den Topf ab, reduziere die Hitze auf niedrig und lasse den Reis 15 Minuten lang köcheln.
  2. Während der Reis kocht, wasche und schneide die Paprika und Frühlingszwiebeln. Halte das Gemüse bereit.
  3. Erhitze 1 Esslöffel Sesamöl in einer Pfanne und brate das Rinderhackfleisch 5-7 Minuten lang an.
  4. Füge 2 Esslöffel Sojasauce und den frisch gehackten Knoblauch hinzu und lasse es 2 Minuten kochen.
  5. Füge das vorbereitete Gemüse hinzu und koche die Mischung für weitere 3-4 Minuten.
  6. Verteile den gekochten Reis auf Schalen und löffle das Rinderhackfleisch darüber.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 900IUVitamin C: 80mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Serviere die Schüssel frisch zubereitet, um das volle Aroma zu genießen.

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