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Knusprige Pinto-Bohnen-Tacos

Knusprige Pinto-Bohnen-Tacos in nur 15 Minuten

Ein schnelles und einfaches Rezept für knusprige Pinto-Bohnen-Tacos, das in nur 15 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Dose Pinto-Bohnen Dosenbohnen für Schnelligkeit
  • 2 EL Taco-Gewürz Nach Geschmack anpassen
Für die Tacos
  • 4 Stück Mehl-Tortillas Für glutenfreie Option: Mais-Tortillas verwenden
  • 100 g Käse Cheddar oder Monterey Jack verwenden
  • 2 EL Öl Olivenöl oder Avocadoöl verwenden
Für die Garnierung
  • 100 g Salsa Gekaufte Salsa oder frisches Pico de Gallo verwenden

Equipment

  • Antihaft-Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen dünnen Ölfilm hinzu. Lass das Öl für etwa 1-2 Minuten heiß werden.
  2. Zerdrücke die Dosen-Pinto-Bohnen in einer Schüssel mit einer Gabel und mische das Taco-Gewürz dazu.
  3. Lege eine Mehl-Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche. Löffle einen Teil der Bohnenmischung auf die Hälfte der Tortilla und streue etwas Käse darüber.
  4. Falte die Tortilla vorsichtig in der Mitte und lege sie in die heiße Pfanne. Brate die Tortilla für ca. 2-3 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  5. Wende die Tortilla vorsichtig und brate die andere Seite für weitere 2-3 Minuten, bis auch diese goldbraun ist.
  6. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Tortillas und serviere sofort mit optionalen Toppings.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Diese Tacos sind am besten frisch zubereitet und können nach Belieben variiert werden.

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