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Knoblauchbutter-Schleifenpasta mit Rinderhackfleisch Rezept

Knoblauchbutter-Schleifenpasta mit Rinderhackfleisch Rezept

Ein köstliches Rezept für Knoblauchbutter-Schleifenpasta mit Rinderhackfleisch, einfach zuzubereiten und anpassbar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 12 oz Schleifenpasta Die Basis des Gerichts, die für Herzhaftigkeit sorgt.
Für die Sauce
  • 1 lb Rinderhack Liefert herzhaften Geschmack und Proteine.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten der Aromen verwenden.
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt Fügt Süße und Tiefe hinzu.
  • 3 Knoblauch, gehackt Unverzichtbar für das aromatische Profil.
  • 1/2 Tasse Rinderbrühe Verstärkt den Geschmack der Sauce.
  • 1/4 TL Rote Pfefferflocken Sorgt für einen Hauch von Schärfe.
  • Salz & schwarzer Pfeffer Essentiel für die Würze.
Für das Topping
  • 1/2 Tasse Parmesan, gerieben Fügt Cremigkeit und Umami-Reichtum hinzu.
  • Frische Petersilie Sorgt für einen Hauch von Farbe und Frische.

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Kochen Sie die Schleifenpasta in einem großen Topf mit reichlich gesalzenem, kochendem Wasser für 8-10 Minuten, bis sie al dente ist.
  2. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl und braten Sie die fein gewürfelte Zwiebel 3-4 Minuten an.
  3. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn für 30 Sekunden.
  4. Integrieren Sie das Rinderhackfleisch und braten Sie es 6-8 Minuten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
  5. Gießen Sie die Rinderbrühe in die Pfanne und fügen Sie rote Pfefferflocken, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie kurz köcheln.
  6. Fügen Sie die abgetropfte Pasta hinzu und werfen Sie sie vorsichtig, sodass sie die Sauce aufnimmt.
  7. Servieren Sie mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Dieses Rezept ist anpassbar und kann leicht mit verschiedenen Pastasorten oder durch die Zugabe von Gemüse variiert werden.

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