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Klebrige BBQ-Hähnchen-Zucchini-Boote

Klebrige BBQ-Hähnchen-Zucchini-Boote für den Sommer

Klebrige BBQ-Hähnchen-Zucchini-Boote sind eine köstliche, gesunde Option für Grillabende im Sommer, die schnell zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Boote
Course: Dinner
Cuisine: Gesund, Grill
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini-Boote
  • 4 stück Zucchini Frisch und fest
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für das Einreiben des Backblechs
Für die Füllung
  • 2 Tassen Gekochtes Hähnchen Rotisserie-Hähnchen für mehr Geschmack
  • 1 Tasse BBQ-Sauce Hochwertige Sauce wählen
  • 1 Tasse Käse Optional, Cheddar oder Mozzarella
Für die Garnierung
  • 2 Esslöffel Grüne Zwiebeln Frisch gehackt
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und bereite dein Backblech vor.
  2. Halbiere die Zucchini der Länge nach und höhle das Innere aus.
  3. Zerkleinere das gekochte Hähnchen in einer Schüssel und füge die BBQ-Sauce hinzu.
  4. Fülle die BBQ-Hähnchen-Mischung in die Zucchinihälften.
  5. Falls gewünscht, streue geriebenen Käse über die gefüllten Zucchini-Boote.
  6. Lege die gefüllten Zucchini-Boote auf das Backblech und backe sie 25 bis 30 Minuten.
  7. Garniere die Zucchini-Boote mit gehackten grünen Zwiebeln und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1BootCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Die Zucchini-Boote können im Voraus gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach die Backzeit verlängern, falls sie kalt sind.

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