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Keto Zimt Zucker Donut Laib

Keto Zimt Zucker Donut Laib für Genießer

Keto Zimt Zucker Donut Laib ist eine gesunde, kohlenhydratarme Leckerei mit warmen Aromen von Zimt und Vanille.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Laib
  • 2 Tassen Mandelmehl Kann durch Kokosmehl ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Kokosmehl Weniger verwenden bei Ersetzung von Mandelmehl.
  • 2 Teelöffel Backpulver Immer frisch verwenden.
  • 1/2 Tasse Brauner Erythrit Alternativ Stevia oder Mönchsfrucht verwenden.
  • 1 Teelöffel Zimt Nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1/4 Tasse Butter Alternativ Kokosöl für milchfreie Version.
  • 3 Stück Eier Aquafaba als vegane Alternative möglich.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reinen Extrakt für besten Geschmack verwenden.
Für den Zimt-Zucker-Topping
  • 1/4 Tasse Brauner Erythrit Für das Topping.
  • 1 Teelöffel Zimtpulver Für den idealen Gewürzgeschmack.

Equipment

  • Kastenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 175°C (350°F) vor. Lege eine Kastenform mit Backpapier aus.
  2. Mische den braunen Erythrit mit dem Zimt in einer Schüssel und stelle die Mischung beiseite.
  3. Verquirle die Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel.
  4. Füge das Mandelmehl, Kokosmehl und Backpulver zur Eiermischung hinzu und vermenge alles gründlich.
  5. Falte die Zimt-Zucker-Mischung vorsichtig unter den Teig.
  6. Gieße den Teig in die Kastenform und verteile ihn gleichmäßig. Optional etwas Zimt-Zucker-Mischung auf der Teigoberfläche verteilen.
  7. Backe den Laib für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist.
  8. Lasse den Laib in der Form leicht abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 150kcalCarbohydrates: 4gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf oder friere sie ein.

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