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Keto Wurst Cheddar Brötchen

Keto Wurst Cheddar Brötchen für den perfekten Snack

Keto Wurst Cheddar Brötchen sind fluffige Snacks mit Käse und Wurst, perfekt für eine ketogene Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Brötchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Mandelnmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 300 g Frühstückswurst wählen Sie zwischen scharfer, milder oder Truthahn
  • 150 g Geriebener Cheddar alternative laktosefreier Käse
  • 3 Stück Eier
  • Frische Schnittlauch optional
Variationsoptionen
  • Jalapeños für zusätzliche Schärfe
  • Mozzarella als milder, dehnbarer Käse
  • Kräuter wie Rosmarin oder Thymian als Geschmacksvariant

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Frühstückswurst in der Pfanne braten, bis sie schön gebräunt ist (5-7 Minuten).
  3. In einer Schüssel Mandelnmehl, Backpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Abgekühlte Wurst, Cheddar, Eier und Schnittlauch zur trockenen Mischung hinzufügen und gut vermengen.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Brötchen formen und auf das Backblech legen.
  6. Brötchen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Brötchen 5 Minuten abkühlen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 180kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 140mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie hochwertigen Käse für maximalen Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten für zusätzliche Geschmacksrichtungen.

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