Heize deinen Ofen auf 175 °C vor.

Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die rote Paprika und Zwiebel ca. 5-7 Minuten an.

Füge das koschere Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano hinzu und brate 2 Minuten weiter.

Mische den Sauerrahm, Salsa und das Hähnchen unter das Gemüse.

Verteile die Mischung in eine Auflaufform, falls keine ofenfeste Pfanne verwendet wird.

Gieße die Schlagsahne darüber und streue den geriebenen Käse gleichmäßig auf.

Backe den Auflauf 30 Minuten, bis der Käse blubbernd und leicht gebräunt ist.

Lasse den Auflauf kurz abkühlen und garniere mit frischem Koriander.