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Käseburger-Wickel

Käseburger-Wickel – Schnelles, gesundes Lieblingsessen

Käseburger-Wickel sind köstliche Wraps mit Rinderhack, Käse und Gemüse, ideal für schnelle und gesunde Mahlzeiten.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Wickel
Course: Lunch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g mageres Rinderhack oder Putenhack für eine magerere Option
  • 2 EL Worcestershiresauce oder Sojasauce als Ersatz
  • 100 g Ketchup zuckerfreier Ketchup für kalorienärmere Variante
  • 50 g geriebener Parmesan oder Nährhefe für milchfreie Option
  • 1 TL Zwiebelpulver frische Zwiebeln als Alternative
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben
Für den Wrap
  • 4 mittlere Tortilla-Wraps oder Vollkorn-/Low-Carb-Tortillas
  • 4 Scheiben amerikanischer Käse oder Cheddar/milchfreie Alternative
Für die Garnitur
  • 2 Roma-Tomaten, in Scheiben oder beliebige reife Tomaten
  • 100 g Römersalat oder Spinat/Grünkohl
  • optionale Saucen (Ketchup, Senf, Mayonnaise, Relish)

Equipment

  • Pfanne
  • Kontaktgrill

Method
 

Zubereitung
  1. Schritt 1: Rinderhack anbraten. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze, gebe das Rinderhack hinzu und brate es 7-10 Minuten an.
  2. Schritt 2: Gewürze und Soßen hinzufügen. Füge Worcestershiresauce, Ketchup, Parmesan, Zwiebel- und Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer hinzu und koche alles weiter.
  3. Schritt 3: Tortillas vorbereiten. Lege eine Scheibe Käse auf jede Tortilla und verteile die Rinderhackfüllung darauf.
  4. Schritt 4: Gemüse und Saucen hinzufügen. Platziere Tomatenscheiben und Römersalat sowie optionale Saucen auf der Füllung.
  5. Schritt 5: Tortilla rollen und grillen. Rolle die Tortilla zusammen und grille sie 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun ist.
  6. Schritt 6: Wickel wenden und fertigstellen. Wende die Tortilla nach 3-4 Minuten, bis sie gleichmäßig knusprig wird.
  7. Schritt 7: Anrichten und Servieren. Die Wickel vom Grill nehmen, schräg halbieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1WickelCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 10mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notes

Bereite die Füllung im Voraus vor und bewahre sie im Kühlschrank auf, um die Zubereitung zu beschleunigen.

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