Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.

In einer großen Schüssel vermengst du das Rinderhack, die Semmelbrösel, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei und die Hälfte des Cheddars.

Forme die Mischung zu einem Laib und platziere ihn in einer gefetteten Auflaufform.

Vermische den Ketchup mit eventuell zusätzlichen Gewürzen in einer separaten Schüssel.

Verteile die Ketchupglasur gleichmäßig über die Oberseite des Fleischlaibs.

Backe den Käseburger-Fleischlaib für 45 bis 60 Minuten, bis er 70 °C (160 °F) erreicht.

Streue den restlichen Cheddar in den letzten 10 Minuten auf die Oberseite.

Lass den Käseburger-Fleischlaib für etwa 10 Minuten ruhen, bevor du ihn anschneidest.