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Italienisches Croissant-Brötchen-Auflauf

Italienisches Croissant-Brötchen-Auflauf für die ganze Familie

Ein köstlicher Italienisches Croissant-Brötchen-Auflauf voller Aromen, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 Packung Crescent Roll Teig Ersatz: Blätterteig kann ebenfalls verwendet werden, wenn Croissant-Teig nicht verfügbar ist; vorher auftauen.
  • 200 g Geschnittener Kochschinken Kann durch Pute oder Hähnchen ersetzt werden für eine leichtere Option.
  • 100 g Geschnittene Salami oder Peperoni Wählt eure bevorzugte Wurst oder lasst sie für eine vegetarische Variante weg.
  • 200 g Geriebener Mozzarella Mischt andere Käsesorten wie Provolone für mehr Komplexität.
  • 100 g Geschnittener Provolone Kann durch andere schmelzende Käsesorten wie Fontina oder milde Cheddar ersetzt werden.
  • 1 Tasse Marinara-Sauce Kann durch Olivenöl mit Basilikum ersetzt werden, wenn Marinara nicht verfügbar ist.
  • 50 g Geschmolzene Butter Kein direkter Ersatz für die gewünschte Bräunung möglich.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Kann durch frischen, gehackten Knoblauch ersetzt werden, wenn bevorzugt.
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung Verwende getrockneten Basilikum und Oregano als Alternativen.
  • 50 g Geriebener Parmesan Optional, bringt aber zusätzlichen Geschmack.
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie Kann durch andere Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch ersetzt werden.

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor und bereite eine 9x13 Zoll große Backform vor.
  2. Rolle den Croissant-Teig vorsichtig auf einer bemehlten Fläche aus und lege diese Platte in die Backform.
  3. Verteile 1/2 Tasse Marinara-Sauce, belege sie mit Schinken, Salami und einer Schicht aus Provolone und Mozzarella. Bestreue mit Knoblauchpulver und italienischer Gewürzmischung.
  4. Verteile optional die verbleibende Marinara-Sauce und streue den restlichen Mozzarella darüber. Klappe die Teigränder über die Füllung und bestreiche die Oberfläche mit geschmolzener Butter. Bestreue mit Parmesan.
  5. Backe den Auflauf für 25-30 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist.
  6. Lass den Auflauf 5-10 Minuten ruhen, garniere ihn mit frischer Petersilie und serviere warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 18gFat: 22gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 55mgSodium: 750mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg

Notes

Zutaten trocken tupfen, den Teig gut zusammendrücken und die Nähte schließen, um Durchweichen zu vermeiden. Vorbereiten im Voraus möglich.

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