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Hühnchen Parmesan Auflauf

Hühnchen Parmesan Auflauf für gesundes Comfort Food

Genieße diesen nahrhaften Hühnchen Parmesan Auflauf, eine leckere Mischung aus Hühnchen, Ricotta und Marinara, ideal für stressige Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Gekochtes und zerrissenes Hühnchen Hauptquelle für Protein
  • 400 g Marinara-Sauce Fertig oder selbstgemacht möglich
  • 250 g Ricotta-Käse Kann durch Hüttenkäse oder vegane Ricotta ersetzt werden
Für den Käse
  • 200 g Geriebener Mozzarella-Käse Kann durch jeden anderen schmelzbaren Käse ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Parmesan-Käse Pecorino Romano ist eine tolle Alternative
Für die Gewürze
  • 1 TL Getrockneter Basilikum Frischer Basilikum ist eine gute Substitution
  • 1 TL Getrockneter Oregano Ergänzt die Marinara und das Hühnchen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Kruste
  • 100 g Vollkornbrösel Glutenfreie Brösel sind eine großartige Option

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel kombinierst du das zerrissene Hühnchen, die Marinara-Sauce, den Ricotta-Käse, getrockneten Basilikum, Oregano sowie einen Spritzer Salz und Pfeffer.
  3. Verteile die Hälfte der Hühnchenmischung gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform.
  4. Streue die Hälfte des geriebenen Mozzarella-Käses und die Hälfte des geriebenen Parmesan-Käses gleichmäßig über die Hühnchenmischung.
  5. Gib nun die restliche Hühnchenmischung darauf und wiederhole den Schichtprozess mit dem verbleibenden Mozzarella- und Parmesan-Käse.
  6. Bedecke die oberste Schicht mit den Vollkornbröseln.
  7. Schiebe den Auflauf in den vorgeheizten Ofen und backe ihn 25-30 Minuten lang.
  8. Lass den Auflauf nach dem Backen ein paar Minuten ruhen, bevor du ihn anrichtest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 600IUVitamin C: 5mgCalcium: 400mgIron: 2mg

Notes

Du kannst den Auflauf am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für glutenfreie Optionen verwende glutenfreie Brösel.

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