Zerkleinere zunächst die Flamin’ Hot Cheetos in einer Küchenmaschine, bis sie fein gemahlen sind.

Richte drei flache Schalen ein: in die erste Schüssel gibst du das Allzweckmehl, Kosher Salt und Knoblauchpulver und vermischst alles gut.

In die zweite Schüssel verquirlst du die Eier.

Fülle die dritte Schüssel mit den zerkleinerten Cheetos.

Nimm einen Mozzarella-Stick und tauche ihn zuerst in die Mehlmischung, dann in die verquirlten Eier und schließlich in die Cheetos-Brösel.

Lege die panierten Mozzarella-Sticks auf ein Backblech und stelle das Blech für mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank.

Heize deinen Air Fryer auf 200 °C vor. Besprühe die gefrorenen Mozzarella-Sticks leicht mit Kochspray und lege sie in den Air Fryer.

Frittiere die Sticks für 4 bis 6 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.