Go Back
–+ servings
Honig- und Senf-geröstete Kichererbsen

Honig- und Senf-geröstete Kichererbsen für Knusprigen Genuss

Köstliche Honig- und Senf-geröstete Kichererbsen sind der perfekte gesunde Snack voller Protein und Crunch.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kichererbsen
  • 1 Dose Kichererbsen gut abgespült und abgetropft
  • 2 EL Sonnenblumenöl oder Olivenöl
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
Für die Honig-Senf-Mischung
  • 3 EL Honig oder Agavensirup für vegane Option
  • 2 EL Senf Dijon-Senf ideal

Equipment

  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Spüle die Kichererbsen unter kaltem Wasser ab und trockne sie mit Küchenpapier.
  3. Verteile die Kichererbsen auf einem Backblech und träufle das Sonnenblumenöl darüber.
  4. Streue eine Prise Salz über die Kichererbsen und röste sie für etwa 20 Minuten.
  5. Mische während des Röstens Honig und Senf in einer Schüssel.
  6. Nimm die Kichererbsen aus dem Ofen, gieße die Honig-Senf-Mischung darüber und rühre um.
  7. Röste die Kichererbsen für weitere 10 Minuten im Ofen.
  8. Lass die Kichererbsen abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 6gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Kichererbsen sollten gut getrocknet sein, um die beste Knusprigkeit zu erreichen. Lagere sie in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche.

Tried this recipe?

Let us know how it was!