Hobo Auflauf Rinderhackfleisch für die ganze Familie

Hobo Auflauf Rinderhackfleisch ist ein herzhaftes Gericht, das der ganzen Familie schmeckt und schnell zubereitet ist.

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Prep Time 20

Cook Time 45

Total Time 1 5

Servings: 6 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

500 g Rinderhackfleisch ersetzbar durch Linsen oder Champignons
4 Stück Kartoffeln dünn schneiden
1 Stück Zwiebel gehackt
2 Zahn Knoblauch gehackt
200 g Geriebener Cheddar-Käse oder Mozzarella/Gouda
50 g Geriebener Parmesan optional
2 TL Getrocknete italienische Gewürzmischung
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
500 ml Rinderbrühe oder Wasser für veget. Variante Gemüsebrühe

Equipment

Pfanne
Backform
Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Hobo Auflauf Rinderhackfleisch

Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fetten Sie eine 23×33-cm große Backform ein.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für 5–7 Minuten an.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie alles zusammen für 3–4 Minuten.
Verteilen Sie die Rinderhackfleisch-Mischung in der vorbereiteten Backform.
Legen Sie dünne Kartoffelscheiben gleichmäßig auf das Rinderhackfleisch und würzen Sie sie.
Streuen Sie Käse über die Kartoffelschicht und gießen Sie die Brühe oder das Wasser hinzu.
Decken Sie die Backform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie den Auflauf 30 Minuten.
Nehmen Sie die Folie ab und backen Sie ihn für weitere 15–20 Minuten, bis die Kartoffeln zart sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Kreieren Sie verschiedene Variationen mit saisonalem Gemüse oder anderen Käsesorten.

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