Herzhafter Smash Burger Bowl für echte Gaumenfreuden

Der Herzhafter Smash Burger Bowl vereint die Aromen eines saftigen Burgers in einer nahrhaften Schüssel, perfekt für alle, die einfache, herzhaftes Essen lieben.

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Prep Time 20

Cook Time 35

Total Time 55

Servings: 4 Schalen

Course: Dinner

Cuisine: American

Calories: 650

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Basis

500 g Rote Kartoffeln oder brauner Reis für Low-Carb-Option
500 g Rinderhack mager

Für die Sauce

100 g Mayonnaise je nach gewünschter Cremigkeit
50 g Ketchup zuckerarme Variante
1 EL Senf Dijon-Senf empfohlen
1 TL Cajun-Gewürz nach Geschmack

Für die Toppings

1 stück Zwiebel karamellisiert
150 g Geriebener Käse Colby Jack oder Pepper Jack
100 g Essiggurken optional
100 g Salat beliebige Blattgemüse

Equipment

Heißluftfritteuse
Pfanne
Schüssel
Schneebesen

Method

Zubereitung

Schneide die roten Kartoffeln in Würfel, mische sie mit Olivenöl und Gewürz, frittiere sie in der Heißluftfritteuse bei 200 °C für 16-18 Minuten.
Karamellisiere die Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten.
Brate das Rinderhack in der Pfanne für 5-7 Minuten, bis es vollständig gebräunt ist. Würze mit Salz und Pfeffer.
Vermische Mayonnaise, Ketchup, Senf und Cajun-Gewürz in einer Schüssel, bis eine cremige Sauce entsteht.
Schichte die knusprigen Kartoffeln in Schalen, füge Rinderhack, karamellisierte Zwiebeln, geriebenen Käse und die Sauce hinzu, garniere nach Belieben mit Essiggurken und Salat.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 40gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten und kreative Variationen sind der Schlüssel für den besten Geschmack. Ideal für Meal Prep.

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