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Herzhafter Kokosreis

Herzhafter Kokosreis: Schnelles Rezept für alle

Herzhafter Kokosreis ist eine aromatische, milchfreie Beilage, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Jasminreis frisch, für die beste Textur
  • 1 Dose Kokosnussmilch volle Kokosnussmilch für optimalen Genuss
  • 1.5 Tassen Wasser folgt den Anweisungen des Reiskochers
  • 1 Teelöffel Koshersalz nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Zucker kann weggelassen werden, wenn gewünscht

Equipment

  • Reiskocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Messen Sie den Jasminreis ab und spülen Sie ihn unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.
  2. Lassen Sie den Reis kurz abtropfen, etwa 2 Minuten, und übertragen Sie ihn in einen Reiskocher.
  3. Fügen Sie die Kokosnussmilch und die erforderliche Menge Wasser gemäß den Anweisungen Ihres Reiskochers hinzu.
  4. Streuen Sie das Koshersalz und den Zucker gleichmäßig über den Reis.
  5. Schließen Sie den Deckel des Reiskochers und stellen Sie ihn auf die Einstellung 'Weißer Reis'.
  6. Lassen Sie den Reis 20 Minuten lang garen, ohne den Deckel zu öffnen.
  7. Öffnen Sie vorsichtig den Deckel und lassen Sie den Dampf entweichen. Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf.
  8. Übertragen Sie den fluffigen Kokosreis in Servierschalen und genießen Sie ihn warm.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 55gProtein: 5gFat: 3gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 1mgIron: 5mg

Notes

Achten Sie darauf, den Reis gründlich zu spülen, um einen luftigen, nicht klebrigen Kokosreis zu erhalten.

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