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Herzhafte Tilapia in gerösteter Paprikasauce

Herzhafte Tilapia in gerösteter Paprikasauce schnell zubereitet

Herzhafte Tilapia in gerösteter Paprikasauce ist ein köstliches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tilapia
  • 4 Stücke Tilapiafilets Kann durch Kabeljau oder Schellfisch ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 2 Stück rote Paprikaschoten Bringen Süße und Rauchigkeit.
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl kann als Alternative verwendet werden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch ist bevorzugt.
  • 2 EL Zitronensaft Limettensaft kann ebenfalls verwendet werden.
  • nach Geschmack Salz Wesentlich für den Geschmack.
  • nach Geschmack Pfeffer Wesentlich für den Geschmack.
Optionale Verbesserungen
  • nach Geschmack rote Pfefferflocken Fügen Sie Schärfe hinzu.
  • nach Geschmack frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie) Bereichern die Frische beim Servieren.

Equipment

  • Backblech
  • Mixer
  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Waschen Sie die roten Paprikaschoten, schneiden Sie sie in Streifen und vermischen Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  3. Verteilen Sie die Paprikamischung auf einem Backblech und rösten Sie sie für etwa 20 Minuten im Ofen.
  4. Lassen Sie die gerösteten Paprikaschoten abkühlen und mixen Sie sie mit Knoblauch und Zitronensaft zu einer glatten Sauce.
  5. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer großen Pfanne, würzen Sie die Tilapiafilets und braten Sie sie für 3-4 Minuten auf jeder Seite an.
  6. Gießen Sie die Paprikasauce über die Tilapia und lassen Sie es 1-2 Minuten köcheln, dann servieren Sie das Gericht warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 60mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 90mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Im Gefrierfach sind sie bis zu 2 Monate haltbar.

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