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Herzhafte Garnelen- und Krabbenkeks-Melts

Herzhafte Garnelen- und Krabbenkeks-Melts für Genießer

Herzhafte Garnelen- und Krabbenkeks-Melts sind eine köstliche Kombination aus Garnelen, Krabben und Cheddar in blättrigem Keks-Teig.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Kekse
Course: Appetizers
Cuisine: international
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Gekochte Garnelen geschält und entdarmt
  • 150 g Krabbenfleisch frisch oder aus der Dose
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse alternativ Monterey Jack
  • 3 EL Mayonnaise oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante
  • 1 TL Dijon-Senf oder gelber Senf
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Old Bay Gewürz optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Keks-Teig
  • 1 Packung Kühlregal-Keks-Teig oder selbstgemacht
  • 1 EL Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Trennen Sie die Kekse aus dem Kühlregal-Keks-Teig und legen Sie sie gleichmäßig auf das Backblech.
  3. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die gekochten Garnelen, das Krabbenfleisch, den geriebenen Cheddar-Käse, die Mayonnaise, den Dijon-Senf, den Zitronensaft, das Knoblauchpulver, das Old Bay Gewürz sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  4. Nehmen Sie einen Esslöffel der Meeresfrüchte-Mischung und geben Sie ihn in die Mitte jedes Kekses.
  5. Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kekse für 15 bis 20 Minuten.
  6. Wenn die Kekse fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie leicht abkühlen. Garnieren Sie mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Kekse nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahren. Übrige Kekse im Kühlschrank für bis zu 2 Tage lagern oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren.

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