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Hawaiianische Ananastorte mit Frischkäse-Glück

Hawaiianische Ananastorte mit Frischkäse-Glück

Genießen Sie die köstliche Kombination aus fruchtiger Ananas und cremiger Frischkäseglasur in dieser hawaiianischen Ananastorte mit Frischkäse-Glück.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl sorgt für die Struktur
  • 1 Tasse Zucker passt hervorragend zur Säure der Ananas
  • 3 Stücke Große Eier sorgen für Bindung und Feuchtigkeit
  • 1 Teelöffel Backsoda als Treibmittel
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verleiht ein tropisches Aroma
  • 1/2 Teelöffel Salz balanciert die Aromen
  • 1 Dose (20 oz) Zerkleinerte Ananas in Saft sorgt für Feuchtigkeit und tropischen Kick
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter sorgt für Cremigkeit
Für die Glasur
  • 8 oz Frischkäse verleiht eine samtige Note
  • 1 1/2 Tassen Puderzucker für die süße Glasur
Für die Garnierung
  • 1 Tasse Gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch
  • Kokosflocken für tropischen Geschmack

Equipment

  • Backform 9x13 Zoll
  • Mischschüssel
  • Mixer
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform fetten.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Backsoda, Salz) in einer Schüssel vermischen.
  3. Eier, Ananas und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig mischen.
  4. Teig in die Backform gießen und gleichmäßig verteilen, dann für 35-40 Minuten backen.
  5. Glasur aus Butter, Frischkäse und Puderzucker zubereiten, bis sie cremig ist.
  6. Die Glasur auf der abgekühlten Torte gleichmäßig verteilen.
  7. Gehackte Nüsse und Kokosflocken als Garnierung hinzufügen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 16gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 160mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie die Torte vollständig abkühlen, bevor Sie die Glasur auftragen, um ein Schmelzen zu vermeiden.

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