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Gegrillte Steak-Fajita-Platte

Gegrillte Steak-Fajita-Platte für unvergessliche Abende

Erleben Sie mit dieser Gegrillte Steak-Fajita-Platte ein echtes Tex-Mex-Highlight, das Geschmacksexplosion und interaktives Essen kombiniert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Steak
  • 500 g Rindfleisch (Flank Steak oder Sirloin) Für zarte Ergebnisse
Für die Gemüse
  • 2 st Paprika Verschiedene Sorten für verschiedene Aromen
  • 2 st Zwiebeln Rote oder gelbe Zwiebeln sind ideal
Für die Tortillas
  • 8 st Tortillas Weizen- oder Maistortillas nach Vorliebe
Für die Beilagen
  • 1 schale Guacamole Oder gekaufte Versionen
  • 1 schale Salsa Frische Pico de Gallo empfohlen
  • 200 g Sauerrahm Oder griechischer Joghurt als Alternative
  • 100 g Käse Geriebener Cheddar oder Jack

Equipment

  • Grill
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Steak marinieren: Marinade vorbereiten und Steak darin für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Gemüse vorbereiten: Paprika und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden.
  3. Steak grillen: Auf mittelhohe Hitze grillen für 6-8 Minuten pro Seite.
  4. Gemüse grillen: Paprika und Zwiebeln etwa 5-7 Minuten grillen.
  5. Platte anrichten: Steak schneiden, Gemüse hinzufügen und Tortillas sowie Beilagen separat anrichten.

Nutrition

Serving: 1PersonCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 80mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.

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