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Gebratener Feta, Garnelen und Tomaten

Gebratener Feta mit Garnelen und Tomaten blitzschnell

Ein schnelles Rezept für gebratenen Feta, Garnelen und Tomaten, das in nur 30 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Jumbo Rohgarnelen Frisch oder gefroren verwenden
  • 1 TL Koscheres Salz
Für den Feta
  • 200 g Block Feta-Käse Auch zerbröckelter Feta ist möglich
Für das Gemüse
  • 250 g Kirschtomaten Frisch oder qualitativ hochwertige Dosentomaten
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt oder gerieben
Für die Würze
  • 3 EL Extra Vergine Olivenöl Hochwertige Öle bringen den besten Geschmack
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Frisch mahlen für intensiveres Aroma
  • 1 TL Zerdrückte rote Chili Nach Belieben anpassen
Für die Garnierung
  • 2 EL Gehackte italienische Petersilie Kann durch andere Kräuter ersetzt werden

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C (425°F) vor und bereite ein Backblech oder eine große Auflaufform vor.
  2. Gib die Jumbo Rohgarnelen in eine Schüssel, füge Olivenöl, eine gehackte Knoblauchzehe, Oregano, Chili, Pfeffer und Salz hinzu. Mische alles gut.
  3. In einer großen Auflaufform die Kirschtomaten mit dem restlichen Olivenöl und einer gehackten Knoblauchzehe vermengen.
  4. Lege die Kirschtomaten in die Mitte der Auflaufform und platziere den Feta-Käse mittig darunter. Backe alles für etwa 15 Minuten.
  5. Verteile die gewürzten Garnelen gleichmäßig über die Tomaten und den geschmolzenen Feta und backe für weitere 5-7 Minuten.
  6. Bestreue das Gericht großzügig mit gehackter Petersilie und serviere es sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht ist ideal für gesellige Abende und beeindruckt garantiert eure Gäste.

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