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Gebratene Honigmarinade Kabeljau

Gebratene Honigmarinade Kabeljau für gesunde Abende

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für gebratenen Honigmarinade Kabeljau, perfekt für gesunde Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup für einen anderen Geschmack
  • 3 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfrei
  • 1 Stück Zitrone frischer Zitronensaft ist ideal
  • 2 EL Olivenöl oder andere neutrale Öle
  • 1 EL Ingwer frisch oder gehackt, gemahlen bei Bedarf
Für den Kabeljau
  • 500 g Kabeljaufilets frisch oder gefroren
Optionale Beilagen
  • 200 g Jasminreis
  • 300 g Geröstetes Gemüse

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Marinade vorbereiten: Vermische Honig, Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft und Ingwer in einer Schüssel.
  2. Kabeljau marinieren: Lege die Kabeljaufilets in die Marinade und lasse sie mindestens 15-20 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  3. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C vor.
  4. Kabeljau backen: Lege die marinierten Kabeljaufilets auf ein Backblech und backe sie 12-15 Minuten.
  5. Servieren: Serviere den gebratenen Kabeljau sofort mit Beilagen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren. Verwende eine Zange, um die Filets vorsichtig zu servieren.

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