Heize den Ofen auf 175°C vor.

Gib das Kürbispüree, den Zucker, die Milch, die Eier und den Vanilleextrakt in eine große Rührschüssel und verrühre alles zu einer glatten Masse.

Füge die Gewürze hinzu und rühre alles gut um, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Siebe das Allzweckmehl in die Mischung und rühre, bis der Teig klumpenfrei ist.

Fette die Auflaufform leicht ein und gieße die Mischung gleichmäßig hinein.

Backe den Pudding für etwa 45 Minuten und überprüfe mit einem Holzstäbchen, ob er fertig ist.

Lasse den Pudding einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Toppe den Pudding optional mit Schlagsahne, Puderzucker oder Karamell.