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Gebackene Süßkartoffel-Zucchini-Tots

Gebackene Süßkartoffel-Zucchini-Tots für Kinder

Gebackene Süßkartoffel-Zucchini-Tots sind eine gesunde, kinderfreundliche Snack- und Beilagenoption, die nur aus drei Zutaten besteht.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Tots
Course: Snacks
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Zucchini Drücke überschüssiges Wasser aus, um Sumpfigkeit zu vermeiden.
  • 2 Stücke Süßkartoffeln Verwende kalte, gekochte Süßkartoffeln für die besten Ergebnisse.
  • 1 Tasse Kokosmehl Kann durch Weizen- oder Hafermehl ersetzt werden, je nach diätetischen Bedürfnissen.

Equipment

  • große Schüssel
  • Küchentuch
  • Holzlöffel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reibe die Zucchini grob und lege sie in ein sauberes Küchentuch. Drücke das überschüssige Wasser kräftig heraus.
  2. Nehme kalte, gekochte Süßkartoffeln und püriere sie in einer großen Schüssel.
  3. Füge die geriebene Zucchini und Kokosmehl zu den pürierten Süßkartoffeln hinzu und mische alles gut.
  4. Forme kleine Tots mit einem Esslöffel der Mischung.
  5. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Backe die Tots 35 Minuten lang.
  6. Nehme die Tots aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 4TotsCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 3000IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zucchini gut abzutrocknen und gleich große Portionen zu formen.

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